2011. február 24., csütörtök

Zöldbab főzelék - update 1 recept

Fogyás 2,5kg

Fogyókúra idejére a főzelékek rántását úgy tűnik el lehet felejteni, különösen, ha update 1 főzelékről van szó. Ha 1-esnek szeretnéd a főzeléket, akkor szerintem keményítővel lehet úgy sűríteni, hogy az finom is legyen, és nagyon hasonló a normál főzeléket.
Nálunk keményítővel minden főzeléket megeszik a család is. (ellentétben a teljes kiőrlésű liszttel)

Mit kell tudni a keményítőről?

Ugyan úgy kell használni a keményítőt, mint a lisztet. Különbség, hogy több kell belőle, mint lisztből. Ha a hűtőbe tesszük, és több órát áll, akkor a keményítőt lesüllyed benne, és nem túl gusztusos, de melegítés után teljesen normális lesz megint.
Fagyasztani nem lehet, ezután a keményítő külön válik, és gusztustalan lesz.

Zöldbab főzelék update receptje:

Hozzávalók:
zöldbab
hagyma
sok fokhagyma ( attól finom ;) )
tejföl
keményítő
petrezselyem
pirospaprika
húsleves kocka, vagy vegeta
só,bors
ízlés szerint ecet, esetleg édeske

Update 1 főzelék
A hagymát és a fokhagymát fel kell aprítani, üvegesre pirítani, végül levenni a tűzről, és a pirospaprikát, petrezselymet belekeverni. Ráöntjük a zöldbabot, sózzuk, borsozzuk, felengedjük vízzel , beletesszük a vegetát, vagy húsleves kockát és megfőzzük. Egy pohár tejfölbe kis vízzel keverjük el a keményítőt.  Öntsük a babhoz, újra fel kell forralni. Mehet bele ízlés szerint az ecet, és az édeske.

Feltétnek ajánlott a pörkölt, sült husi, vagy tükörtojás


Jó étvágyat!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Megjegyzés küldése